Johanniter

Ein Duft nach hellen, exotischen Früchten steigt in die Nase und macht Lust auf mehr. Frisch, fröhlich und jung, ein Wein für das unkomplizierte Trinkvergnügen. Kurz: In jeder Lebenslage gut! Passt zu Poulet, Spargeln oder zum Apéro.

2016 / 12.2 vol. % / 75 cl / bio / AOC Basel-Landschaft

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Chardonnay

Ein vornehmer Weisswein mit viel Schmelz. Dezent und doch ein richtiger Chardonnay.
Ideal als Auftakt zum gepflegten Abendessen oder auch zu Curry und Weichkäse.

2015 / 12.6% vol. / 75cl / AOC Basel-Landschaft / bio (Umstellung)

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Rosé

Ein fruchtiger, süffiger Wein aus Cabernet Jura-Trauben, der dazugehört, wenn Leute zusammenkommen: Grillfest, Sonnenuntergang am Rheinufer, Boule spielen im Park... Sommer aus der Flasche!

2016 / 12.7 vol. % / 75 cl / bio / AOC Basel-Landschaft

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Cabernet Jura

Cabernet Jura ist eine neue Schweizer Rebsorte, gezüchtet von Valentin Blattner aus Soyhières im Kanton Jura.

In der Nase tiefgründig und exotisch. Im Gaumen typisch Cabernet mit viel Frucht- und Cassis-Aromen. Noch jugendliche Gerbstoffe, trotzdem schon harmonisch und ausgeglichen.

Zu dunklem Fleisch, Grilladen, würzigen Pastagerichten, Pizza oder einfach so.

2015 / 13.5% vol. / AOC Basel-Landschaft / bio (Umstellung)
17.-

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Pinot Noir

Der Naturbursche im Sortiment. Mit natürlichen Hefen aus dem Rebberg vergoren, knapp ein Jahr im Barrique ausgebaut und unfiltriert abgefüllt. In Nase und Gaumen dominiert eine frische Beerigkeit gepaart mit schönen Holz- und Röstnoten. Dazu ein schöner Schmelz gepaart mit einer präsenten Säure.

2016 / 13.2 % vol. / 75cl / AOC Basel-Landschaft / bio
Fr. 21.-

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Schaumwein

Trauben vergären, Wein abfüllen und nochmals vergären, Flaschen 9 Monate lagern, anschliessend kopfüber die Hefe rausrütteln, Korken rein, Etikette drauf... Das Resultat lässt sich sehen: Ein knackiger Schaumwein, frisch, fruchtig, prickelnd.

2015 / 12% vol. / 75cl / AOC Basel-Landschaft / bio (Umstellung)

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